紐西蘭南島旅遊攻略（西式餐廳篇）

紐西蘭是個很年輕的國家，除去原本就在這裡住很久的毛利人之外，大部分都是移民，因此也造就了豐富而多元的飲食文化：一般來說各大城市的街上都林立著各式各樣的餐廳，賣韓國泡菜的，日本壽司的，土耳其沙威馬的，印度咖哩的，港式飲茶的，中式炒飯的，廣式燒腊的，越南湯河的，美國漢堡的，義大利披薩的，到一般西餐牛排羊腿的都有；所以來紐西蘭旅行，想要天天掉花樣吃不同的大餐也並非難事，我個人倒是不建議來紐西蘭吃中國菜，一來怎麼說在這邊的唐人菜做到後來都是給外國人吃的，其實已經不是中華料理；二來千里迢迢來到陌生的國度，結果來吃不怎麼對味的炒飯炒麵實在是有點煞風景啊～

在紐西蘭吃飯，比起跟泰國柬埔寨比那當然是貴上許多，比起台北大概貴那麼一點點，比起紐約溫哥華就要便宜得多了（最起碼不用付小費和另加營業稅），比起歐洲那種菜單上沒有價錢的政府核准的黑店那是要便宜的太多！

在比較高級的西餐廳裡面，所謂的三道菜(Three Course Meal)而言，主菜大多從二十五塊紐幣起跳，最貴的也就是三十五塊了；當然，去到這樣的餐廳，光點個主菜說不定不夠，畢竟菜單上面每樣東西看起來都好吃，餐前點個前菜麵包還是湯，餐後加個甜點，然後配合著燈光氣氛再開瓶紅酒，那個價錢就直直上去了；這種餐廳非常適合二人同行或是蜜月的旅人們，餐具偶爾輕碰的聲音配合著背景浪慢優雅的音樂，燭影搖紅，佳人陪伴下，刷卡都刷的特別用力爽快。這樣的餐廳在基督城我首推Le Bon Bollii, 這是一間在美術館隔壁的法國餐廳，主廚非常的用心經營，贏過不少的餐飲美食獎，評價非常的高，分樓上樓下，樓下是給平民吃的，樓上是給有錢人吃的，我只進去喝過咖啡，目前對於樓上到底是怎生一副上流社會的光景只能神馳幻想，望著菜單流口水。在但尼丁的話，這樣的高級餐廳有 A cow called Birtha （一條叫做芭莎的牛），High Tide （高潮）和 Bell Pepper Blue （鈴，胡椒，藍），三間我都去過，三次我都被他們的價位所震驚，已至於忘記了到底那是怎樣的好吃；不過印象中是非常不錯的，並不會讓我覺得有花冤枉錢的感覺。這種餐廳的特色是，燈光美氣氛佳，盤子裡的東西漂亮的讓人捨不得吃，主菜的份量跟其他餐廳的前菜差不多，屬於高級精緻裝模作樣型。

當然也有比較平易近人的餐廳，氣氛熱鬧，份量得宜，像是在但尼丁我非常鍾愛的義大利餐廳 Etrusco，他的三色義大利麵組合幾乎是我每去必點（Pasta Mista），三色中必有一肉一菜一海鮮，由主廚隨心情搭配，份量極多，價錢公道，好吃的很，三個人點兩人份即可，配上一瓶義大利紅酒，旁邊不時的會有專人彈鋼琴還有唱義大利歌劇，吃起來只要高級餐廳價錢的一半，他這麼便宜是有道理的，就像我學廚藝時的老師講的，開一間牛排館，你最重要的食材是高級牛肉，成本可不便宜；而開一間義大利餐廳賣披薩和義大利麵，最重要的食材乃是水和麵粉啊，那個成本可就低的多了；儘管如此，我對Etrusco 熱情不減，有機會總想拉朋友一起去吃一頓；拉到我朋友都覺得：＂幹麻每次都去吃那個＂．．．

在但尼丁還有幾間有名的特色餐廳，像是Lone Star，走的是西部牛仔大塊肉路線，很像ＴＧＩＦ，裡面的份量驚人，我從來不曾在裡面能夠吃完餐前麵包，主菜，還有甜點走出來過（我當年食量普普通通，也不過就是一次能吃一又3/4個Pizza Hut Large Pizza和去TGIF 點兩個主菜還把他吃完把服務生嚇死而已）；除去份量不說，男服務生各各英姿挺拔，女服務生個個身材火辣，是個熱鬧聚會的好地方。

Reef 是海鮮餐廳，裝潢的非常有感覺；裡面除了許多水族缸，魚群圍繞之外，天花板上貝殼，龍蝦，漁網；收銀處做成小小的小茅屋，讓人彷彿置身在熱帶小島；在Reef 裡面最有特色的，就是烤蝦；小時後在英文補習班英文老師常常玩Hangman 這個遊戲，畫一個人吊在一根竿子上；Reef 的烤蝦就差不多，上來桌上是一大串蝦吊在架子上，相當壯觀；不過我去通常都點他的海鮮拼盤，上來什麼都有：燻鮭魚，清蒸孔雀蛤，香酥鱈魚排，新加坡辣蟹，炸花枝圈，滿滿的舖在西班牙海鮮飯上面，等於點一道菜吃完菜單上一半的菜色；份量也是相當多，每次上來都有桌子放不下和隔壁桌不停看過來的困擾；當然這盤吃下去，裡面的卡路里和膽固醇大概足夠我一個禮拜用；所以我每次聽到要去吃這間，都是既期待又害怕，有種欲拒還迎，半遷半就的感覺。

說到海鮮，另外有一間非常值得去吃看看的，在但尼丁以北約一小時車程的Moreaki 小漁村裡，有間之前就寫過的海鮮小餐廳叫做 Fleur's place；坐在海邊的小木屋裡面一邊看海一邊吃海鮮，格外好滋味；每天中午慕名而來的人很多，小小的店裡非常的熱鬧；除了海鮮好吃，這裡的甜點也非常的精采，是不能錯過的。

以上介紹的這幾間店通常在週末假日都往往客滿，所以如果要去的話最好先電話訂位；當然，旅行不見得要吃大餐，有時候簡單的小吃或自己煮反而更有樂趣，那就留待下一篇在介紹了。