速： 25 Minutes 就可以完成的羅勒綠醬麵

最近這一個禮拜，由於天氣狂冷，做什麼都懶懶的沒有興致，回到家就想徃被窩裡面鑽，也就懶得在家裡面動刀動鍋的煮什麼大菜，晚餐往往就出門吃一碗便宜又超大碗，熱騰騰的柬埔寨雞絲湯麵解決，中午的話就在家裡面很快的弄一道義大利蔬菜麵來吃。

很快是有多快？這樣說吧，我每天十二點中午休息時間，往往十一點五十九分半就在電梯前面等電梯了；走出辦公室大門剛好聽到市政府的鐘聲響起，走進我家大門大概十二點零五分；然後開始切菜，煮麵，等到煮好裝在盤子裡大概十二點半剛剛好；若不是我很龜毛的一定要把松子先烤過，有時候還要煎根香腸的話，搞不好十二點二十五分就可以做好；然而這樣做出來的成品好吃的不得了，又健康的要命，所以我過去這幾天來中午幾乎都這樣子解決。

做這道義大利綠醬麵的食材非常簡單，跟我之前做塗麵包的 Basil Pesto 其實沒啥兩樣，只是我把起司比例多放一點，松子多加一點，大蒜減少一點，橄欖油用的也客氣了一點，然後改用三成羅勒葉和七成菠菜，如此而已。

當然第一步驟是先煮麵，鍋子裡面裝很多水，放鹽煮滾，接下來放麵下去；同時平底鍋開始乾煎松子，菠菜和羅勒取葉子洗一洗，拿起刀隨便亂切一下；大蒜拿個兩瓣隨性的切一切，等到松子大概也烤得差不多了，全部放在我的magic bullet 裡，加上現削的Parmasen cheese，淋上一杯初榨還聞起來像是剛剛割過的青草一樣的橄欖油，加上紐西蘭特產的海鹽，全部攪在一起打碎就可以了。

說到這個Magic bullet，這大概是我唯一從電視購物頻道買過而現在真正有在用的東西了；我很久以前不用上班當學生時，白天有時閒閒在家就會開電視來看；那個時段全部都是放購物廣告，基本上現在想一想，那個三角型一個用來壓小腹說是會有腹肌的Abflex，我買過；那個黑人跳拳擊舞說是可以減肥的Taebo，我買過；甚至連那個用自己體重拉來拉去的號稱全能健身器材Total Gym 我也買過；我那時有點像日劇 Hero 裡面演檢察官的木村拓哉，看到什麼電視購物台有在賣的東西都想買啊，然後買了之後用沒兩下就覺得好累，然後就不玩了（我很容易被健身器材所迷惑，尤其裡面的人來來去去都露出一個腹肌，那個腹肌好像在跟我講話說＂買吧．．買吧．．然後我就掏信用卡了），這麼許多年來，那些廣告也許早已不在，那些器材也賣的賣，裝箱的裝箱，送人的送人，而我的腹肌始終跟我緣慳一面，被我肚子上面的鮪魚肚有效的隔離．．．

扯了那麼多，其實我想說的是Magic Bullet 還滿好用的，尤其對單身的人來說，一次剛好一人份用，不用攪那麼一大堆吃不完，還好收好洗；當然更正統古典的做法是拿個搗藥杵自己來搗，我常常在電視上看到 Jamie Oliver 搗的很開心，聽人家說那個完全有鬆弛神經緊張，排除生活壓力的效果，還比小人札針低調許多：不小心被人家看到你在發狂猛搗也只會覺得你賢慧能幹，不會把你當成瘋子，不過我一來宅心仁厚，又住在與世無爭的不毛之地，沒什麼怨念，二來我覺得用Magic Bullet 乾淨清爽，不會搗的菜汁蒜汁四濺，起司松子齊飛；所以搗藥杵這東西也許將來等我遇到個溫柔婉約，賢良慧詰的娘子而不用自己清理廚房之後可以考慮弄一個來玩玩。

平常我是沒放蝦子這麼豪華的啦，不過想說既然要拍照的話，就把顏色弄得漂亮唬人一點也好。